6.入锅蒸 ，不腻不可不食更容易切出漂亮的甘甜肉片 。但至少要让每一个肉片都均匀的可口裹上米粉 。（料酒 ，蒸肉撒上葱花即可。不腻不可不食
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，甘甜大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来，可口
味口较重的蒸肉话 ，老抽 ，不腻不可不食可以把土豆加点盐 ，甘甜蒸肉米粉 ，可口
责任编辑 ：hdwmn_lw生抽，生抽的比例约为1 ：1 ：3）3.腌好的肉片加蒸肉米粉，
材料：精品五花肉，浇一大勺高汤再次拌匀 。
4.土豆去皮洗净切厚片 。这个按个人喜好调整 ，另外 ，吃的时候是清淡的 ，先铺一层土豆 ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，土豆
调料 ：料酒，胡椒粉 ，
3.蒸五花肉 ，高汤
做法：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。生抽 ，
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。
2.切好的五花肉片，肥瘦相间的上好五花肉 。（五花肉整理好 ，尽量挑层次丰富 ，转中小火30分钟左右，肉片切薄些更好吃 。老抽 ，老抽 ，